GATEAU EN 3D : Bonne fête beau Papa

Aujourd'hui, jour de la fête des pères, j'ai réalisé un beau et bon gâteau pour Beau-papa... au citron pour changer ! et comme j'adore les décorations de gâteau, j'ai trouvé amusant de faire de celui-ci une chemise et sa cravate !!!



Ingrédients pour le gâteau :

• 225g de beurre à température ambiante,
• 200g de sucre en poudre,
• 4 oeufs,
• 1cc d'arôme vanille,
• 1 zeste d'un citron,
• 280g de farine,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• sel,
• 60ml de jus de citron frais,

Ingrédients pour le glaçage :

• 115g de sucre glace,
• 2CS de jus de ciron frais.

Préparation :

1. Pré-chauffer le four à 180°C et préparer votre moule.
2. Dans le bol du robot, placer le beurre et le sucre et travailler un grande puissance jusqu'à obtenir un mélange léger e pâle (environ 3mn). Ajouter les oeufs un à un et laissez passer 1mn entre chaque. Ajouter ensuite la vanille puis le zeste de citron.
3. Dans un autre bol, mélangez ensemble la farine, la levure et le sel. Incorporez le tout au mélange précédent et bien mélanger avec le batteur.
4. Changer de branche et utilisez le mixeur. Ajouter le jus de citron et laissez tourner jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Versez la pâte dans votre moule et laissez cuire environ 45mn.
6. Une fois le gâteau cuit, laissez refroidir puis démoulez.
7. Pour le glaçage, mélangez le sucre et le jus de citron à la fourchette. Si besoin, vous pouvez ajouter l'un ou l'autre ingrédient en fonction de la consistance désirée. Attendre que le gâteau soit froid pour le glacer.

Ensuite, j'ai décoré la chemise de mon gâteau avec de la crème au beurre. J'ai confectionné la cravate et le col avec du fondant blanc et j'ai coloré la cravate avec du colorant alimentaire !
Il faut s'amuser en cuisine... :-)